دوریان بزرگ کامل با پوست (هر کیلوگرم)

پیش فروش دوریان تازه (شاه میوه مالزی) (بسته حاوی گوشت دوریان حاوی 4 تکه)
  • کیلوگرم
نا موجود
دیر رسیدی تمام شد!

ارسال
ارسال
هزینه ارسال تا سقف 15 هزار تومان برای خریدهای بالاتر از 300 هزار تومان بر عهده میوه باران می باشد
پرداخت در محل
پرداخت در محل
هم اکنون تنها در اصفهان و تهران
ضمانت عدم تطابق
ضمانت عدم تطابق
ضمانت تطابق تمامی محصولات با تصاویر
 ضمانت بازگشت
ضمانت بازگشت
ضمانت بازگشت در صورت مغایرت محصول (درصورت استفاده یا برش محصولات از بازگشت محصول معذوریم)

میوه دوریان چیست؟

دوریان یک میوه گرمسیری برجسته با اندازه بزرگ، تند و تیز و دارای پوسته سخت بیرونی است.
آن مانند گوشت کاستارد با دانه های درشت بدبو است.
در انواع مختلف وجود دارد اما یکی از رایج ترین دوریو زیبتینوس است.
گوشت این میوه محدوده رنگی دارد که رایج ترین آنها زرد، سفید و یا طلایی همچنین می تواند قرمز یا سبز باشد.
دوریان در مناطق گرمسیری در سراسر جهان، به ویژه در کشورهای جنوب شرقی آسیا مالزی، اندونزی و تایلند رشد می کند.
میوه می تواند به یک فوت (30 سانتی متر) طول و شش اینچ (15 سانتی متر) پهنا رشد کند یک میوه دوریان معمولی حدود دو فنجان ( 473 میلی لیتر) از خمیر خوراکی دارد.

میوه دوریان چگونه استفاده می شود؟

دوریان در غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده می شود هر دو جسم خامه ای و دانه های خوراکی را دارد اگر چه دانه باید تا پخته شود.
دارای عطر و طعم و مزه مانند پنیر، بادام، سیر و کارامل است.
در اینجا برخی از رایج ترین روش های آماده سازی میوه دوریان در مواد غذایی عبارتند از:
آب میوه.
Angkak، یک ظرف برنج تخمیر شده.
دانه های کبابی یا آب پز.
Sayur، یک سوپ ماهی اندونزی.
آب نبات، بستنی و دیگر دسر.
در کنار ظرف سبزیجات.
همچنین در طب سنتی استفاده می شود و دارای برخی از خواص دارویی است که در حال حاضر در حال مطالعه است.
دوریان در میان اکثر میوه ها دارای مواد مغذی است که شما می توانید بخورید

میوه دوریان در مقایسه با سایر میوه ها مواد مغذی بسیار بالایی دارد.

در اینجا محتوای مواد مغذی را در یک فنجان خمیر ( 243 گرم) شامل:
کالری .357 :
چربی:13 گرم.
کربوهیدرات:66 گرم است.
فیبر:9 گرم.
پروتئین:4 گرم است.
ویتامین ث:80درصد از RDI.
تیامین:61 درصد از RDI
منگنز:39 درصد از RDI.
ویتامین ب 6:38 درصد از RDI
پتاسیم:30٪ از RDI
ریبوفلاوین:29 درصد از RDI
مس:25٪ از RDI
فولات:22٪ از RDI
منیزیم:18٪ از RDI.
نیاسین:13 درصد از RDI
این مشخصات مواد مغذی است که در واقع در مقایسه با سایر میوه ها بسیار چشمگیر است این باعث می شود تا دوریان از مغذی ترین میوه های روی زمین باشد.
این میوه سرشار از ترکیبات گیاهی سالم از جمله آنتوسیانین ها، کاروتنوئیدها، پلی فنول ها و فلاونوئیدها است بسیاری از این توابع به عنوان آنتی اکسیدان هستند.

میوه دوریان خواص درمانی فراوانی دارد

مزایای سلامت میوه دوریان چیست؟

تمام قسمت های گیاه دوریان شامل برگ، پوسته، ریشه و میوه در طب سنتی مالزی برای درمان بسیاری از بیماری ها، از جمله تب بالا، یرقان و بیماری های پوستی استفاده شده است.
مطالعات نشان داده اند که میوه دوریان ممکن است فواید سلامتی زیر را داشته باشد.
سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود آنتی اکسیدان آن ممکن است رادیکال های آزاد عامل ترویج سرطان را خنثی نماید در یک مطالعه، عصاره دوریان مانع از گسترش سلول های سرطان پستان شده است.
از بیماری های قلبی جلوگیری می کند برخی از این ترکیبات در دوریان ممکن است به پایین آوردن سطح کلسترول کمک کند و سبب کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز یا سخت شدن رگها شود.
با عفونت مبارزه می کند .پوست دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است.
سبب کاهش قند خون می شود. دوریان شاخص قند خون پایین تر از سایر میوه های گرمسیری است به این معنی که ممکن است به افزایش قند خون منجر شود همچنین ممکن است از جذب گلوکز جلوگیری کند و سبب تحریک انسولین می شود.
این مطالعات بر روی حیوانات و یا در لوله های آزمایش انجام شده است و منافع سلامتی دوریان در انسان نیاز به مطالعه دارد.
ترکیبات سمی بالقوه همراه با الکل
مصرف دوریان همزمان با الکل می تواند باعث مشکلات شود.
فکر می کردند که ترکیباتی مانند گوگرد در دوریان ممکن است مانع از شکستن الکل توسط آنزیم های خاص شود و باعث افزایش سطح الکل در خون شود.
این با توجه به برخی از مطالعات می تواند به علائمی مانند تهوع، استفراغ و تپش قلب منجر شود.
برای اطمینان، از خوردن و نوشیدن الکل همزمان با دوریان اجتناب کنید.

چگونه میوه دوریان را بخوریم؟

پوسته های سخت دوریان را با استفاده از دستکش برای محافظت از دست خود باز کنید و از گوشت داخل آن استفاده کنید.
اساساً، شما باید از چاقو برای جدا کردن پوسته استفاده کنید و سپس، به آرامی بخش گوشتی دوریان را حذف کنید.
شما می توانید آن را تازه یا همراه با برنج چسبناک در یک دستور غذایی استفاده کنید بسیاری از دستور العمل مصرف در این صفحه پیدا کنید.
گوشت منجمد نیز با کمی تغییر بافت و شل تر و رشته ای به فروش می رسد.
شما همچنین می توانید دوریان را در غذاهای آماده، مانند آب نبات پیدا کنید.

چرا میوه دوریان بوی بدی دارد؟

نظرات در مورد بوی دوریان مخلوط است برخی از مردم آن را دوست دارند دیگران از آن متنفرند.
بوی آن بسیار قوی است و ترکیبی از پیاز بو داده و فاسد، گوگرد، فاضلاب، میوه و عسل است.
یک مطالعه که ترکیبات معطر در دوریان را تجزیه و تحلیل کرد 44 ترکیب فعال، از جمله عطر مرداب، کارامل، تخم مرغ فاسد، میوه و ادویه سوپ پیدا شده است.

منبع:

Namnak.com

Top 8 Benefits of Durian:

Durian is an exotic and controversial fruit in many parts of Southeast Asia, and is widely celebrated for its long list of health benefits, which include the ability to boost your immune system, prevent cancer and inhibit free radical activity, improve digestion, strengthen bones, reduces signs of anemia, cure insomnia, prevent premature aging, lower blood pressure, and protect against cardiovascular diseases.

Some of the more minor benefits of durian is its ability to help with diabetes management, reduce inflammation of the joints, help thyroid health, reduce headaches, and lower symptoms of depression, anxiety, and stress.

Durian is often called the “king of fruits” in Southeast Asian nations, but is native to Malaysia, Indonesia, and Brunei, and possibly the Philippines, but debates still continue on that point. It is a large fruit, up to 1 foot long and 6 inches wide, with a hard, spiky exterior, with a range of yellow to red flesh. Out of the 30 species varieties, 9 of them are commonly utilized for cooking or consumption, and only one is found internationally, outside of the local growing areas. That species is called Durio zibethinus.

The reason this fruit is often considered controversial is because the smell has a divisive effect on people. Your natural olfactory sense will either find it pleasant or absolutely revolting and nauseating. This has led durian to be banned on public transportation in certain Asian nations, and the avid fans of the health benefits of durian are balanced by those who are repulsed by the sight and smell of this powerful fruit.

Nutritional value of Durian

Most of the health benefits come from durian’s impressive vitamin and mineral content. It contains vitamins such as vitamin-C, folic acid, thiamin, riboflavin, niacin, B6 and vitamin A. Important minerals such as potassium, iron, calcium,  magnesium, sodium, zinc, phosphorus are found in durian. It also contains nutrients such as  phytonutrients, water, protein and  beneficial dietary fats.

Health Benefits of Durian

The health benefits of durian are explained below.
Digestive aid:
Durian, like many “meaty” fruits, contain high levels of dietary fiber, which are essential to the normal function of multiple systems in the body, most notably the digestive system. Fiber causes bowel movement to increase in bulk, which makes it easier for them to move through the intestinal tract.

Fiber also stimulates peristaltic motion and the secretion of digestive and gastric juices, further easing the entire process. By reducing conditions like constipation and blockage in the intestines, conditions like bloating, excess flatulence, heartburn, cramps, and indigestion can be reduced, as well as serious conditions like colorectal cancer. Much of the fiber in durian is insoluble fiber, which also lowers the frequency of diarrhea for people with loose stool.

Fiber also helps to reduce the amount of cholesterol in the blood by scraping LDL cholesterol out of the body and quickly removing it before it can do any damage to the cardiovascular system in the form of plaque buildup.

Blood pressure and cardiovascular health: Durian is a rich source of potassium, and since potassium is such an integral part of the salt and fluid balance throughout the cells of the body, potassium levels also dictate blood pressure. When plenty of potassium is present, the blood vessels can relax, reducing the stress on the cardiovascular system, and reducing the chances of developing conditions like atherosclerosis, heart attacks, and strokes. Reduced stress on the veins and arteries also increases oxygenated blood flow to the brain, and studies have shown that potassium levels can therefore help boost cognitive function and memory, reducing the risk of developing Alzheimer’s and dementia!

Anti-aging: In traditional, herbal medicine, durian was often hailed as a tool to battle aging, and was one of the main reasons why people call it the “king of fruits”. It turns out that durian has a wide variety of antioxidant properties stemming from its vitamin and organic chemical makeup that actively reduce the amount of free radicals in the body. Eating an excessive amount of durian can seriously boost your body’s ability to eliminate those free radicals, thereby reducing the chances of premature aging and delaying the appearance of symptoms such as wrinkles, age spots, macular degeneration, hair loss, tooth loosening, arthritis, cancer, and heart disease. Eat enough durian, and you can feel, look, and act younger than you have in years!

Insomnia: Durian contains tryptophan, the organic chemical closely associated with falling asleep after Thanksgiving, since it is found in massive doses in turkey.  By adding tryptophan to your diet, it enters your brain, is converted to serotonin, which induces a feeling of relaxation and happiness. The excess serotonin then releases melatonin into the bloodstream, which causes the body to feel tired, and eventually pass out. If you suffer from insomnia, have a few pieces of durian before you try to fall asleep and see the results for yourself!

Sexual dysfunction: A number of studies have recently been conducted to evaluate the potential of durian meat to act as an aphrodisiac. The results are in, and it can produce intensified sexual libido and stamina, and also reduce the chances of infertility in men and women, and increase sperm motility. All in all, it is an aphrodisiac in every sense of the word!

Cancer prevention: As mentioned earlier, durian has a wealth of vitamins, nutrients, and organic chemicals that function as antioxidants. In the battle against cancer, free radicals are vitally important, because during cell metabolism, there are byproducts created, called free radicals. These free radicals can destroy the DNA of regular cells and convert them to cancer cells, which can then metastasize or form fatal, tumorous growths. All of the antioxidants which reduce oxidative stress on the organs of the body are bonuses to the immune system, and durian is packed with them, including vitamin-C, vitamin-B complex, and vitamin E, as well as phytonutrients that battle cancerous cells.

Bone health: Durian is a great source of magnesium, potassium, manganese, and copper, all of which play an integral role in developing and sustaining bone strength and durability. Potassium also increases the efficiency of nutrient uptake by the cells, so it maximizes how many beneficial minerals the body takes in, also benefiting bone health. These essential minerals help to prevent the development of osteoporosis for patients of any age!

Anemia: Durian has many different minerals inside of it, but there are high levels of folic acid within durian as well, which is an essential component in the production of red blood cells. Also, durian is a good source of iron and copper, two other essential components of red blood cells; once RBC production is back to normal, then symptoms of anemia will disappear, which include indigestion, migraines, fatigue, anxiety, and cognitive malfunction.

A few Words of Warning: The only real danger of eating durians is the fat content. It has about 3 times more fat than most other fruits, with the exception of avocado. They are generally healthy fats, but for those people battling weight gain and obesity, other sources for these other health benefits should be sought out instead.

Other than that, enjoy these delicious and slightly stinky fruits and feel the boost to your body!

References

  1. Organicfacts.net

سایر مشخصات محصول

ویتامین :
املاح معدنی :
خواص : زیاد
ضرر :
شهر/کشور : مالزی
دیابتی : متناسب
بهبود بیماری : موثر است
هیچ نظری ارسال نشده

نوشتن نقد و نظر

دوریان بزرگ کامل با پوست (هر کیلوگرم)

دوریان بزرگ کامل با پوست (هر کیلوگرم)

پیش فروش دوریان تازه (شاه میوه مالزی) (بسته حاوی گوشت دوریان حاوی 4 تکه)

نوشتن نقد و نظر

مقالات مرتبط